大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅坊室内设计装修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砂锅坊室内设计装修的解答，让我们一起看看吧。
田螺鸭脚怎么做？
田螺鸡脚可以做田螺鸡脚煲 做法如下
1.将买回来的田螺养几天，买养好的可以马上煮了，没养过的很多沙泥，买回来就放水少放些盐让田螺把泥吐得快些，每天换几次水，就第一次放盐就可以了，其他的就用清水泡，大约两天就可以做了，做的时候刷干净，将***剪掉，用盐、酒腌制一下，这样更入味。
2.用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃。
3.砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的水，砂锅不能一冷一热否则锅会裂开。
4.水要多一些，要淹没鸭脚、鸭翅还有田螺，而且煮的过程中水会减少，放盐、糖、酱油调味，汤的味道要略咸些。
5.把田螺放进去再放鸭翅、鸭脚，不用盖盖子，中小火煮15分钟。
6.继续在汤里浸泡一天，我是早上煮，大***了12个小时，汤不够的话要经常翻动鸭翅和鸭脚否则表面没泡到的地方会变干，也不入味。
我是娟姐家常菜 以下是我的操作
食材:田螺1斤，鸭爪1斤，酸笋100克，豆芽100克，红辣椒4个，紫苏适量
1.田螺买回来，活水放点香油进去养着去掉泥沙，每天至少换水3次，彻底清除掉泥沙，然后用刀背夹掉尾部，方便后面的烹饪入味和吸食
2.鸭脚买回来之后，清洗干净。姜切片，紫苏切段和青红椒切段备用。
3.将田螺和鸭脚分别进行焯水（加入姜片和料酒，目的是为了去腥。），然后捞起滤干备用。
4.开大火，热锅，倒入油，再加入姜片，等到油冒烟之后，倒入鸭脚，再倒入料酒，适量的盐，生抽，蚝油和老抽（上色）进行翻炒，大概1分钟之后关火，把鸭脚铲到准备好的砂锅里面
5.接着按照同样步骤对田螺进行炒制，就是在翻炒过程中加入紫苏这一样不同的配料
6.同样把田螺铲到已经放到砂锅里面的鸭脚上面，可以加入豆芽，酸笋，适量的水和料酒，然后开火盖上进行焖煮，大概焖煮20分钟，再放入切好的青红椒段，这道香喷喷美味可口的田螺鸭脚煲就完成了
将配料切好备用，锅中烧油，油热下入鸭脚炸至金黄捞出，另起锅烧油下入切好的配料炒香后倒入田螺，加入白酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐巴、白醋翻炒均匀盛出，在砂锅中放入炸好的鸭脚，再放入田螺，最后倒入清水或者是啤酒开大火煲半小时即可。
说到田螺，相信大家都比较熟悉了，田螺比我们常吃的石螺个头要大很多，跟福寿螺的个头差不多大，但它跟福寿螺对比还是有很明显的差别的，田螺的是尖嘴的，而福寿螺则是短尾的，大家一定不要搞错了哟！田螺由于个头大，除非你把肉挖出来，不然我是不建议大家炒着吃的！所以这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道，香辣可口，美味下饭的【酸笋田螺煲】，喜欢吃田螺的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：大田螺1000克，酸笋500克，郫县豆瓣酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，小米椒4个。大蒜4瓣，生姜1块，紫苏1把，香葱1根，料酒2汤匙
第一步：提前两天将田螺买回来养干净，中途要勤换水哦，防止把田螺给养死了。田螺养好之后，用钢丝球再把田螺的表面刷洗干净，然后用盐水浸泡1个半小时！泡好之后用刀砍去田螺的尾巴，清洗干净备用！将小米椒切碎，生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，小葱切葱花，紫苏洗净备用！
第二步：起锅加入大量的清水，加入姜片，加入2汤匙的料酒，大火煮沸，水煮沸后，将田螺倒入锅中焯水，焯好水后，用漏勺将田螺捞起，转移到汤锅里面，然后放入一把紫苏备用！
第三步：将酸笋清洗干净后，切成小块，然后起锅将酸笋倒入锅中，中火把水分炒干后盛出备用！再起锅加油烧热，下小米椒圈，下姜蒜末，小火爆香，然后加入2汤匙豆瓣酱，炒出红油，再倒入酸笋，然后加入1汤匙的生抽，加入1汤匙蚝油，大火翻炒均匀，将香辣味炒到酸笋里面，接着加入适量的清水，大火煮沸后，根据口味加盐调味！
第四步：调好味之后，将酸笋汤倒入砂锅，然后盖上锅盖，将砂锅放到炉灶上面，大火煮开后转成中火煮30分钟，喜欢吃鸭掌的还可以放一点鸭掌下去哦！
煮好后撒上一些葱花点缀提香即可，这样一道酸辣下饭，非常开胃的【酸笋田螺煲】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
哈喽，大家好，我是十少，很高兴可以回答你这个问题，关于田螺鸭脚怎么做这个问题，100个人有100种做法吃法，我的做法如下：
准备食材：田螺、鸭脚、酒、姜、蒜、辣椒粉等。
①：先将鸭脚洗净，田螺吐泥洗涮干净，把田螺放入一个碗中，加入盐、酒腌制后洗干净。
②：起锅烧水，将鸭脚焯水三分钟左右，捞出备干。(也可以省略)
③：起锅烧油，把洗好的鸭脚入油锅炸至表皮变干，捞出待用。
④：锅内放入150克油，把姜、蒜爆香，爆香后再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油。
⑤：倒入适量开水，放入鸭脚、田螺。适量放盐、糖、酱油，搅拌均匀后，盖上锅盖中小火煮15分钟。
⑥：关火，继续浸泡12个小时左右。
以上就是我做田螺鸭脚煲的做法，如果你也喜欢，可以尝试一下。
五花肉怎么做好吃？
很多人喜欢吃五花肉，肥而不腻，爽口下饭，今天给大家推荐一款最大程度保持肉香的做法：白肉蘸水。
精选五花，冷水下锅，煮熟后捞出，趁热切片。太烫的话，可以稍微凉一下，或者手蘸凉水降降温。切忌不要等凉透了再切，会影响口感。
蘸水，是四川叫法，所谓水，可以理解为蘸料，调料。一般指含有水份的蘸料。
葱姜蒜打底，放盐，味精，酱油醋，上面盖上两勺辣椒油，最后倒入一勺肉汤。搅匀即可。
食用方法：
肉片蘸下调料，直接可以食用。蘸的多一点，味道就重一点，少蘸一点，肉香就更浓郁一点。
这道白肉蘸水，味道和蒜泥白肉有异曲同工之妙。不过做法更加简单，吃法也更加灵活，有没有学到呢？
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【五花肉】
【制作食材】五花肉，大葱，生姜，料酒，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，黄豆酱，白糖，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，啤酒
【制作步骤】
1、首先准备一块合适大小的五花肉，一根大葱，一块生姜。适量的料酒，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，黄豆酱，白糖，啤酒。然后再准备适量的香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒放到一个小盘中。
2、把准备好的五花肉取出来清洗干净，然后切成长段放到盘中待用。再准备一根大葱斜刀切成段，切完之后先放到一旁待用，把准备好的生姜也取出来，把生姜清洗干净去皮切成生姜片，切完之后，把它们俩一块放到一个盘中待用。
3、准备一口炒锅，在炒锅中加入小半锅的冷水，把五花肉长断直接放到冷水中，然后再放几片生姜片和一点葱叶，再加入适量的料酒，然后就开火。等到锅内水开之后，咱们把表面的浮沫给它撇去，然后再煮20分钟左右。时间到了之后，咱们先关火，然后把五花肉夹出来放到一个盘中晾凉待用。
4、五花肉晾凉之后咱们给它切成薄片，片要薄一点，切完薄片之后咱们把它放到一个大碗中，再向五花肉中放点老抽，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，两勺黄豆酱用手给它抓一下，抓均匀，抓匀之后咱们把它放到一旁腌制20分钟。
5、准备电饭煲，在电饭煲的内胆中加入葱段，姜片，把它们整齐的铺在锅底，然后再放上30克左右的白糖，把我们之前准备好的香也，八角，桂皮，干辣椒，花椒放进去，然后再放入五花肉片。向刚刚腌制五花肉的那个大碗中倒入一瓶啤酒给它，把料汁冲一下，把啤酒倒入锅中，这样料汁一点也不会浪费，全部做好之后咱们把内胆放到电饭煲中。
6、打开电饭煲的鸡鸭肉键，然后煮15分钟左右。时间到了之后，咱们的五花肉就已经煮好了，然后就可以出锅装盘了，装盘之后把里面的汤汁给舀出来浇到五花肉上面，最后再撒上一点葱花点缀一下。一道非常美味的五花肉就这样做好了。
到此，以上就是小编对于砂锅坊室内设计装修的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅坊室内设计装修的2点解答对大家有用。