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中华文化——中华美食之春卷
春卷的来历：清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。春卷的来历二：春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。
是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。
在某种意义上，春卷亦成了中华美食的代名词。 春卷到底是怎么的来历？ 春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。
春卷是哪里的美食
春卷是中国陕西省西安市传统风味特产。陕西省春卷最著名者为西安春卷。西安春卷的特点是，皮薄如蝉翼，透明酥脆，馅味鲜香。西安春卷有其独到之处，春卷除水和面还加鸡蛋清，以增加卷皮的酥脆。馅料是素的，传统选用荠菜。
潮州春饼是广东省潮州地区汉族街头巷尾的传统小吃佳品，又名潮州春卷。潮州春饼呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
春卷这道美食，是哪个地方的菜？春卷属于鲁菜的一种，也是山东的特色菜。但是现在全国各地都能看见炸春卷的踪影，人们除了自己在家食用外，并且会经常将春卷作为待客的食品给客人们吃。
春卷是南方的特色美食，尤其是在江南一带非常的流行，过年的时候人们很少像北方一样吃饺子，而是吃春卷来庆祝节日。随着美食的传播，现在春卷已经走入全国各地，无论南方还是北方，都是很受欢迎的美食。
传统美食春卷是民间的一道传统美食，在江南等地方非常流行，除了自己在家食用以外，也会用来招待客人，这是非常地道的鲁菜也叫山东菜。
春卷这道美食,是哪个地方的特色美食?
1、潮州春饼是广东省潮州地区汉族街头巷尾的传统小吃佳品，又名潮州春卷。潮州春饼呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
2、春卷属于鲁菜的一种，也是山东的特色菜。但是现在全国各地都能看见炸春卷的踪影，人们除了自己在家食用外，并且会经常将春卷作为待客的食品给客人们吃。春卷的历史比较悠久，由古代时候的春饼慢慢演化而成。
3、出卷是个小吃，在很多的地方都可以看到的，这个在江南等地以及漳州，南方很多地方都有。春卷又被叫做春饼，薄饼等。这个美食好吃，你会做吗，我们一起来学习一些吧。
4、是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。
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