今天给各位分享出现贵州美食牛瘪火锅的综艺节目的知识，其中也会对贵州名菜牛瘪火锅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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你吃过最奇葩的食物?
牛瘪火锅。之前吃过许多奇葩食物油炸昆虫、凉拌树皮、凉拌耗油青芒果、烤奶渣（指的就是烤猪的***，经过烧烤之后，蘸着微辣的腐乳酱）等等比较奇葩的食物，但是我吃过最奇葩的食物当属牛瘪火锅。
第一种就是臭豆腐，说是让大家念念不忘的就是臭豆腐.。2 、第二种就是苦瓜炒蛋，当有人说可以像是吃黄瓜一样。第三种就是折耳根，有人说这不好吃，吃不下。
我国很多地方都有食用蛇肉的习惯，以广东香港一带吃蛇最出名了。我国是世界的蛇肉消费第一大国，吃蛇的多是南方地区的人。而且煎炒烹炸做法也多种多样，北方人敢吃蛇的应该不多吧，更别提歪果仁了。
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
臭豆腐小吃是湖南比较出名的 ，虽然味道闻起来臭 ，但是口感特别好吃 ，没想到雪糕也推出了一款臭豆腐 ，这简直就是一款黑暗料 ，一支雪糕的价格将近10块钱 ，只是听到这个名字 ，就觉得特别奇葩了 。
第一种，擂椒皮蛋。很多人对皮蛋没有好感，而对于用火烧熟的辣椒，能接受的人不多，更别说那些不能吃辣的人。但是要把火烧熟的辣椒和皮蛋组合在一起，然后碾碎，搅拌均匀，在放点大蒜、生抽和香油。
除了折耳根,贵州当地还有什么奇葩的美食?
外地食客只能望而兴叹，无从下嘴。折耳根炒腊肉 折耳根炒腊肉是贵州的名菜，是大众家庭的开胃菜。具有爽口的特点。主要食材为腊肉、折耳根、芫荽等，调料为料酒、花椒、干辣椒、大蒜、青蒜等。
蝎子。蝎子是中国南方一些地区非常受欢迎的小吃，可以油炸、烤或者炒着吃。蝎子肉质鲜美，但是有些人可能会觉得有些腥臭。不过，蝎子的味道和口感都非常特别，吃起来有一些像螃蟹，但是更加香脆。蝎子 蚂蚱。
贵州当地人最喜欢吃的是凉拌折耳根，夏天天气炎热，吃上一盘凉拌折耳根，消除暑气，解烦闷，是很不错的佳品。凉拌折耳根做法： 准备一把折耳根，香菜，姜蒜和辣椒，这些配料能够让折耳根的味道吃起来更佳。
折耳根又称鱼腥草，相信全国很多网友都听说过这类美食吧，在贵州人眼里，基本上每顿饭都有折耳根，不管是凉拌折耳根还是蘸水还是炒腊肉，总之都离不开折耳根。
折耳根又名；鱼腥草，对于云贵川的朋友来说这是家乡不可多得的一道 美食 ，而对于外省的朋友则敬而远之，不敢苟尝，特别是北方人吃过之后，最起码有三天是吃不下饭。
洋芋也就是我们常说的土豆，贵州当地将土豆的吃法发挥到了极致，街边小摊随处可见的洋芋小吃，有炸的、烤的、煎的，像洋芋粑粑、蛋包洋芋、烙锅洋芋等等。
牛瘪火锅是哪里的特色
牛瘪是黔东南地区非常独特的一种食品，是牛胃和小肠里的半消化物，被认为是牛体内营养物质的集大成者，深受侗族苗族人民的喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。
牛瘪火锅是牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品。其实所谓的“牛粪火锅”又名“牛瘪火锅”，是流行于我国黔东南地区的美食，深受侗族苗族人民喜爱，也叫“百草汤”。
牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。
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