大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食综艺吃芝麻鸡柳包子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食综艺吃芝麻鸡柳包子的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包糠能做包子吗?
  2. 海带包子的做法?
  3. 架豆怎么做好吃?

面包糠能做包子吗?

面包糠 不能做包子  面包糠是做油炸食物的  比如炸鸡柳  炸牛排  炸五花肉  干炸里脊  干炸鸡块 不管炸什么只要是干炸的  都可以用面包糠   要是没有面包糠  挂一层薄薄的面糊也行  只是没有面包糠炸的好吃  用了面包糠炸的食物又酥又脆很好吃

美食综艺吃芝麻鸡柳包子(芝麻鸡柳的做法)
(图片来源网络,侵删)

面包糠不能用来做包子。面包糠是做油炸食物的时候用在表面挂浆用的,比如炸鸡、炸藕盒,挂一层蛋液,再裹一层面包糠在表面,炸出来的口感和色泽会更好。面包糠做包子皮肯定不行,包子皮要筋道,做馅儿料的话也无法调制出好的口感和味道

海带包子的做法?

用料

美食综艺吃芝麻鸡柳包子(芝麻鸡柳的做法)
(图片来源网络,侵删)

主料

面粉500克

酵母粉3克

美食综艺吃芝麻鸡柳包子(芝麻鸡柳的做法)
(图片来源网络,侵删)

肉馅300克

盐渍海带2块

辅料

盐少许

黑豆酱油少许

葱少许

姜少许

花生油少许

海带包子的做法

1.

酵母粉和水搅拌匀,加入面粉和成面团,静置发酵

2.

盐渍海带放到盆里清洗

3.

盐渍海带清洗干净和鲜海带一样,不会有咸味。

4.

切成丝

5.

剁碎

6.

五花肉剁成肉馅

7.

把肉馅加入葱姜,盐,黑豆酱油,花生油拌匀,再加入海带碎拌匀,馅就做好了

8.

把发酵好的面团揉匀,揪成小剂子,擀成圆形的包子皮

9.

把包子皮上放上馅料

10.

顺边收紧口即可

11.

放在盖帘上盖上湿布进行二次发酵,这个是包子皮柔软最重要的一步

12.

二次发酵好后,笼屉抹油放上包子,冷水上锅

13.

蒸20分钟即可出锅

14.

拿出趁热配上一碗汤,美美的享用

1、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵

2、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用

3、葱切葱花,姜和蒜也切末

4、炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火

5、放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子

6、按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

架豆怎么做好吃?

食材:架豆500克 ,猪肉100克 ,红干椒1大把 ,姜2片 ,大蒜5瓣 ,生抽1汤匙 ,老抽半汤匙 ,糖少许 ,花椒粒1小撮 ,食用油适量。

烹饪步骤:

1.将架豆洗净后沥干水分,然后掰成长段,即可。

2.猪肉、姜和蒜分别剁碎,红干椒用厨房剪剪成小段,准备一小撮花椒粒。

3.锅中倒适量食用油,油量不用太多,可以将架豆分两三次炸制,这样就不会很浪费了。

4.油温升至八成热,放入架豆用中小火炸至表面起皱,捞出沥油备用。

5.锅中留适量底油,放入葱、姜、红干椒和花椒粒,小火翻炒出香味。

6.接着放入肉末,翻炒至肉末呈发白断生状态,调入生抽和老抽翻炒上色。

7.然后放入炸好的架豆翻炒均匀,放少许糖和适量盐调味,关火盛出即可。

到此,以上就是小编对于美食综艺吃芝麻鸡柳包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食综艺吃芝麻鸡柳包子的3点解答对大家有用。