大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食综艺芝麻鸡柳是哪一期的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食综艺芝麻鸡柳是哪一期的解答，让我们一起看看吧。
金玲炸鸡柳的做法？
主料：鸡柳适量
辅料：盐适量，味精适量，料酒适量，鸡蛋适量，面包糠适量
做法：
1. 原料。（鸡脯肉切条，放入容器加盐，味精料酒腌制一夜）
2. 鸡柳里打入蛋液。
3. 裹上面包糠
4. 锅中倒油将鸡柳炸至金黄捞出。
糖醋鸡柳不用番茄酱的做法？
步骤 1
鸡胸肉切成一条条，手指粗细即可，倒入盐、胡椒粉、淀粉，面粉，鸡蛋拌匀的调料中腌制约10分钟左右。
步骤 2
将白糖、蚝油、生抽、白糖、料酒、鸡精倒入碗中，加半小碗清水，调至均匀，备用。
步骤 3
起锅热油，将鸡肉分批倒入锅内，煎至两面变色即可。
步骤 4
将调好的料倒入锅内，煮至沸腾，倒入煎好的鸡胸肉，直至收汁，可不盖锅盖。
步骤5
起锅，倒上芝麻，装盘即可，香喷喷，酸甜鲜嫩的糖醋鸡胸肉完成，大人小孩都爱吃。
用糖醋汁。接下来调一个糖醋汁，碗里加少于清水，白醋，陈醋，白糖，淀粉。(白糖和醋的比例是1：1)。
把糖醋汁倒进锅里烧开，烧至粘稠状态，把炸好的肉条倒进去快速翻炒均匀。
出锅装盘，撒一点白芝麻，小葱花点缀即可，色泽明亮，酸甜可口，非常开胃，怎么吃也吃不腻！
炸串材料清单？
1.
鸡肉腌制配方（以10斤鸡肉为例,其他按等量比例）
需水2斤，鸡蛋6个，熟芝麻少许，红椒素少许。
需小苏打2两，盐1两，糖1.5两，味精2.5两。
2.
鸡柳裹料制作配方
水6斤，鸡蛋10个，盐1.5两，味精2两。
鸡粉2两，香炸粉1.5两。
为什么我炸的鸡柳总是掉面包糠挂不住？
因为面包糠不是做够的干，还有的是加热太高或者太低，不足以炸住面包糠。
首先一开始的鸡柳要足够的干净，之后要洒上足够干的面包糠，加热也不要太高 适中就好，这样成功率高一点。
将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均匀后放置一会儿，再将面包糠和芝麻混合放在一个盘中，再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠，放到六成热的油锅里炸制金黄
如果鸡柳总是掉面包糠的话，你可以在你的鸡柳上面涂抹一些鸡蛋液，然后你再去粘面包糠，就不那么容易掉了。因为面包糠是比较干的，然后像鸡柳的话也是没有什么水分的，它粘不上去，一定要涂抹一层鸡蛋液，然后就会更容易粘上去就挂住了。
到此，以上就是小编对于美食综艺芝麻鸡柳是哪一期的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食综艺芝麻鸡柳是哪一期的4点解答对大家有用。