大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于詹姆士美食综艺的问题,于是小编就整理了4个相关介绍詹姆士美食综艺的解答,让我们一起看看吧。
詹姆士厨房的女主持人介绍?
女主持人是林晶晶。
毕业于中国传媒大学。节目的另一位主持人是詹姆士。詹姆士与林晶晶的主持搭配,形成了一个男神大厨和萌妹子的组合。节目从健康饮食、食材选购、烹饪技巧等方面,传递一种好好生活、慢享美食的生活方式,用唯美、实用、充满创意的方式呈现健康饮食新时尚。
扩展资料:
詹姆士是台湾的创意料理厨师、烹饪节目制作人及主持人,2015年底签约贵州卫视,推出大陆首档高端料理节目《詹姆士的厨房》。
音乐厨房女主持人?
女主持人是林晶晶。
毕业于中国传媒大学。节目的另一位主持人是詹姆士。詹姆士与林晶晶的主持搭配,形成了一个男神大厨和萌妹子的组合。节目从健康饮食、食材选购、烹饪技巧等方面,传递一种好好生活、慢享美食的生活方式,用唯美、实用、充满创意的方式呈现健康饮食新时尚。
香醋煎鱼的做法,香醋煎鱼怎么做好吃,香醋煎鱼的家常?
推荐一道香煎鲈鱼佐酸奶酱:
鲈鱼 1尾
柠檬 1颗
蛋 1颗
黄油 1/2匙
生菜 半株
面粉 1盘
洋葱 1/4颗
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
【1】处理鲈鱼
将鲈鱼的鱼头和鱼骨剔出,在靠近鱼骨的位置切一块完整、形状漂亮的鱼排(鱼肉),然后用厨纸将鲈鱼黑色的部分擦掉,去除腥味。
【2】煎鱼头和鱼骨
鱼头、鱼骨和洋葱都放入锅中,用橄榄油煎香。
【3】加水熬汤
加水煮鱼汤,让其慢慢收汁。
【4】腌鱼
在鱼肉的两面都撒上盐和黑胡椒。
【5】裹面粉
腌好的鱼充分裹上面粉。
【6】煎鱼排
锅里倒入少许的橄榄油,然后开始煎鱼排,一面煎好后,关火用锅里的余热煎另一面。
【7】汤过滤
汤过滤出来后再次倒入锅里,继续加热。(鱼头和鱼骨可以扔掉了,)
【8】收汁
往汤汁里放一小块黄油,煮匀后加入盐、柠檬汁调味,最后打入一颗蛋黄,拨开拌匀。(只是蛋黄哦,不要蛋清)
【9】切生菜
将生菜切成条状,摆盘,然后在生菜上撒黑胡椒、盐和橄榄油。
【10】出锅
将做好的酱汁放入小水晶碗中,然后再盛出鱼排,就可以享用这道隐藏在汤里的美味料理了。
香煎鲈鱼佐奶油酱:“我长这个样子!”
❶怎样让鱼排煎出来的形状更漂亮?
把鱼放到锅里后
用盘子压住鱼
防止鱼受热后变卷
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干鱿鱼尾怎么吃?
不出国门,轻松搞定蒜香海鲜意大利面
使用道具:
煮锅、炒锅、锅盖、锅铲、夹子、漏勺、水晶碗
主要食材:
意大利面 1把
鱿鱼 半尾
明虾 8尾
蛤蜊 10颗
扇贝 6颗
香菜 2株
蒜头 少许
干辣椒 2根
黑胡椒 少许
烹饪步骤:
【1】处理鱿鱼
将鱿鱼去皮,切开后将内脏和软骨取出,再用清水洗干净。(剥鱿鱼皮的方法详见本文下方小技巧❶)
【2】煮面
先将水烧开,在水里加上两勺半的盐,再淋上橄榄油,将一把意大利面放入煮锅中,煮八到十分钟。(加盐可以防止面条吃水,使面条更入味、加橄榄油是防止面条糊在一起)
【3】干烙海鲜
在煮面的过程中,在平底锅里干烙(不加油)鱿鱼、明虾、扇贝。烙出香味后取出备用,锅里烙海鲜的锅巴留用。
【4】做汤
舀出一汤勺煮面水,放到留有海鲜锅巴的平底锅里,稍微在锅里沸腾一下就取出备用。
【5】炒料
在平底锅里倒入橄榄油,将蒜末炒香,然后加入虾头煸香,再放入少许干辣椒末。
【6】加汤
炒热的过程中淋一点煮面汤,适当降温后再倒入步骤4做好的汤,最后放蛤蜊,盖上锅盖闷煮一会儿。
【7】炒面条
将煮好的意大利面放入平底锅中,充分炒匀。
【8】加海鲜和料
将之前干烙好的海鲜倒入锅中,反复翻炒,再加入香菜和蒜泥,颠锅翻炒。
【9】出锅
将虾头用筷子挑出扔掉,意大利面可以漂亮地出锅啦!(吃意大利面的方法详看本文下方小技巧❷)
蒜香海鲜意大利面:“我长这个样子!”
小技巧时间
❶如何剥掉鱿鱼皮
取一张厨纸
隔着厨纸剥下鱿鱼皮
这样可以防滑
❷怎样吃意大利面
左手拿勺,右手拿叉
先叉起意大利面
然后在勺子上转动
卷成一小坨然后再享用
敬请关注
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推出!到此,以上就是小编对于詹姆士美食综艺的问题就介绍到这了,希望介绍关于詹姆士美食综艺的4点解答对大家有用。