大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自助餐厅室内设计案例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自助餐厅室内设计案例的解答,让我们一起看看吧。
300平自助餐厅空间怎么布局?
1、展柜***用壁式结构,以节省空间为目的,这样灯光也好发挥效果。
2、自助餐厅餐台的排列布置及台上的摆设也十分重要。
需要设置的餐台有菜品台、点***果台、酒水饮料台、进餐台等。
3、一般每位客人取食品时约需30厘米的宽度。
你可以按50—80人设计。
4、自助餐厅的内部空间设计风格应简介明快、宽敞、明亮。
一般就餐区的布置***取开敞或半开敞的分布格局,为使选择食物的客户来回走动不会发生碰撞,餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽,如此大大加快客户就餐的效率。
5、自助餐厅装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主,当然也可以根据需要设置柜台式席位。
自助餐摆放最佳位置?
酒店自助餐台在摆放布置时要遵循便捷性与协调性,最后才是细节上的处理。在安排动线位置时要考虑到是否有足够的空间,让顾客在挑选食物时顺势而走。因此,合理的动线设计取决于排列有序、层次感分明,尤其需要注意的是餐台与取餐通道之间距离要留够。
旅馆的自助餐厅一般多大面积?
首先,自助餐厅设计面积要与餐厅的容纳的客人数量有关。一般来讲,如果是一家50客的自助餐厅,面积大约需要400-500平方米;如果是一家100客的自助餐厅,面积大约需要500-700平方米;如果是一家200客的自助餐厅,面积大约需要700-900平方米;如果是一家500客的自助餐厅,面积大约需要1000-1200平方米;如果是一家1000客的自助餐厅,面积大约需要1500-2000平方米。
其次,自助餐厅设计面积应根据设计师的构思,准确评估餐厅设计面积的大小。在自助餐厅的设计中,可以根据客人的特性和需求,结合设计师的设计特点,量身定制餐厅的空间规模。
例如,如果设计师想要使客户感受到更多的放松感,那么可以充分提高室内空间的容量,以便存放更多的餐桌和座椅,提供更多的休闲空间。反之,如果设计师要求更多的私密性,那么可以考虑增加连接各个房间的走道,以及添加带有私密室内的休息区。
再者,自助餐厅设计的内部空间应该力求合理。储物区、厨房、饮食区、洗手间、安全区等都应该安排在客人看不见的地方。如果把这些部分堆砌在一起,不仅会影响客人带来的舒适感,也会造成空间拥挤,使客人无法尽情欣赏自助餐厅的装饰。
最后,自助餐厅设计面积大小还要考虑投资者的预算,因为自助餐厅设计涉及到投资资金较多,所以要综合餐厅容纳客人的数量、餐厅的装饰以及投资者的预算等因素,考虑出合适的面积投资。
自助餐明档区域好的建议?
以海鲜主题明档为例,店家通过海鲜池-冰台点菜区-小海鲜作业区,借助对生鲜的现场展示拉近厨房与食客之间的距离。
首先,这种可视化的餐前点菜模式,利于优化顾客的点菜体验,引起他们消费的欲望,提升菜品组合点单率。
其次,明档≠排挡,海鲜明档·冰台点菜区可作为菜品中转枢纽站,既满足视觉呈现又可服务于菜品供应,是应对客流高峰的最佳流动档口。
最后,明档≠大市场,明档需要高超的管理艺术。最大化明档的效用,能够减轻餐厅的库存压力和后厨输出压力,优化食客用餐整体体验,提升客户粘性。
到此,以上就是小编对于自助餐厅室内设计案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于自助餐厅室内设计案例的4点解答对大家有用。