大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巴盟室内设计方案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍巴盟室内设计方案的解答,让我们一起看看吧。

  1. 谁知道农家馍怎么做?
  2. 放什么东西可以让房间充满香气?

谁知道农家馍怎么做?

馍馍在我们这里叫做馒头,我经常是是用全麦面粉来做馒头的。

巴盟室内设计方案(室内设计吧)
(图片来源网络,侵删)

全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分,麸皮脱去的较少(或完全不脱),胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。用全麦粉做的馒头虽然吃起来有口感上有一点点粗,但是麦香味特别浓,我家老妈因年纪大了(84岁),嗅觉不太灵,她都说吃这个馒头能闻到麦香味。

我的做法是用干酵母来发面:先将适量的酵母溶在温水中,全麦面粉放入盆内(喜欢甜食的可以加些糖,老妈和我都不喜欢甜,所以我们没放),再将酵母水慢慢加入面粉中,边加边用筷子搅拌,将盆内的面粉拌成面絮状,然后开始揉面;揉面尽可能多揉一下,将面团揉成三光:面团光、面盆光、手光,然后将面团放在盆中,盖上保鲜膜让它发酵;昆明现在的温度(室内下午)不到20度,发酵时间大约1个小时,发酵好后取出来再揉一会,让面团排气,再搓成条状,切成小段,就成馒头的粗坯了;再让这些粗坯静置10-20分钟,让其二次发酵后,就可放入锅内蒸,大火蒸10分钟即可出锅,充满麦香味的全麦农家馍馍(馒头)就大功告成了,超级简单,来试试吧!

巴盟室内设计方案(室内设计吧)
(图片来源网络,侵删)

在80年代初的农村,能吃上白面馍馍,那就是好光景的人家了。70年代末,大多数人家还在吃窝窝头。生在河套平原的我,打小记忆中吃窝窝头(又叫“爬河沿”)反而是一件美事,面食正是我们家乡的“主菜”。而馍馍是最必不可少的必备干粮!

我们家乡的馍馍,大多数时候都会蒸制成为像长的椭圆形的面包式形状,我们叫它“面棒”。做法和蒸馒头是一样的,唯独有一个不同的就是我们会加一种叫做“香豆”的天然绿色植物香料。闻起来不仅香气扑鼻,而且色泽白绿相间,口感奇佳!

巴盟室内设计方案(室内设计吧)
(图片来源网络,侵删)

具体做法是:

1.将面肥泡软,加入面粉和起至软硬适中,自然发酵俩倍大。

2.在案板上撒上干面粉,兑食用碱面、磨成粉状的香豆粉,将醒发好的面团放置案板,揉10多分钟,至有气泡出现,并带有响声时完成。

3.将面团分切成下饺子剂时的形状,但是要粗上3倍大小,长约20公分左右,再醒上10分钟。

4.水烧开至大气冒时,上笼屉大火蒸制即可。农村的柴火25分钟完成。

5.出锅后,放凉储存。吃的时候,切成2公分厚的片状,最好上笼屉热软乎吃!

这道面食是老家农村办事宴必上主食,也是我们的恋乡情结!

欢迎到我的家乡内蒙古巴彦淖尔做客!


在过去的农村,土地的耕种与收割都是靠手工劳作的时代,几乎每家每户都要做农家馍为主食,佐以一些简单的自制咸菜就可以解决午饭问题了,如果家里还有其他帮工的亲戚朋友就炖一锅好汤,炒几个肉菜就可以了。之所以农耕时节家家都做农家馍为主食就是因为它实惠、可以存放、真抗饿👍。

家父年少时在“上山、下乡”运动中就在生产队里帮助做饭,因此对农家馍的制作流程再熟悉不过了。回城之后又在县城的食品厂工作到退休,所以对食品工业有着浓厚情感和经验,下面就将父亲传授的制作方法分享给大家,希望大家可以得到一些借鉴。

主料:面粉2斤。 辅料:面肥100克、食碱5克、温水1斤。

步骤1:面肥放入盆中加25-30度(面肥内的酵母菌繁殖最佳温度)温水浸泡半小时,然后用手将面肥抓散与温水充分融合。

步骤2:倒入面粉,温水和面 成雪花状最后揉成光滑面团。盖上湿布或塑料薄膜放置温暖处发酵。夏季的温度一个小时就搞定了,冬天的话3到4个小时也很正常

  25°时需要1个半小时左右,每升高5°,大概减少30分钟,超过40°就可能会变质。

  冬天12°左右的时候,需要4个小时左右。6度以下基本上不发酵,非常缓慢。

步骤3:用20度温水将碱融化,倒入面盆中再根据面团的干湿程度加入少许面粉揉面,最后揉成光滑而软硬适中的面团(放食用碱可以综合掉酵母菌发酵时的酸味,起到去酸留香的作用)揉成面团的过程要求三光:手光、盆光、面团光。

步骤4:将面团搓成手腕粗细的条状,用刀切成7厘米左右的小段。蒸锅水烧开后关火,将切好的面坯均匀放置蒸莲上,相互之间留有一个面坯以上的距离,盖上锅盖闷10分钟(这样馍更甜更松软)之后点火蒸20分钟就可以出锅了。


作为北方人,馒头是我们的主食之一,是家家户户餐桌上必备的。它虽然看起来朴实无华,但是其对人体健康的好处却是不应该被大家忽视的。馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵,而酵母对人体也是有益的,所以可以说馒头是天然无添加的食品,不需要担心添加剂的问题。

材料:面粉:1500克 酵母:5克 温水:适量

做法:1、把酵母放入面粉中拌匀。这里我想说到一点,有些人习惯用温水化开酵母,然后在一点点的加入面粉中,我是直接把酵母放入面粉中拌匀,再一点点的加入水,这效果其实是一样的,面粉都会发酵的很好。

2、把温水一点点的加入到面粉中,同时筷子把面粉搅拌成柳絮状,看到没有干面粉时停止加水。

3、用手把面粉和成光滑的面团,然后放到温暖的地方发酵2个小时。

4、面发好了,有很多蜂窝状

5、把发好的面放到案板上多揉几遍,揉的越久,蒸出的馒头越劲道,面团揉光滑后搓成长条,然后揪成大小均匀的小剂子。

6、小剂子在手掌心中来回转动,一个个馒头坯子就形成了。顺便做了几个花卷,是不是也很漂亮啊!

7、把揉好的馒头放在温暖的地方继续醒发20—30分钟,然后上锅蒸,锅开始冒热气算20分钟后馒头就熟了,这时不要急着开锅,关火后等待5分钟起锅,这样馒头不容易塌陷,个个又白又胖,散发着浓浓的麦香,令人垂涎欲滴。


我是河南周口的我们这老的做馍方式是首先要有一块酵头,一般的自己没有都是到别人家找一点,首先找一个容器或者盆,把酵头用温水泡上,大概十分钟,再加入面粉,合成软硬合适的面块,夏天醒发大概两个小时,面团醒发两倍大就可以了,加入适量的碱,至于放多少碱,这个自己把握,一般的是闻一下没有酵味就可以了,还有一个方法也可以,用电饼铛先试着烙一点尝一下,如果碱加多了蒸出来的会发黄的。

放什么东西可以让房间充满香气?

谢谢邀请,

大家都希望房间可以有清新自然的香气,在现代家庭所使用的化工清洁剂在店里可谓琳琅满目。但你知道这类化学添加剂其实通常含有害成分,尤其是空气清洁剂的有害化学成分高达80%!所以我们要拒绝这类产品进入家中,今天说一些安全健康的让房间充满天然向香气的方法。

1 咖啡粉:角落祛味

在商场试完香水,很多柜姐会给你嗅一下咖啡粉,咖啡粉是天然的祛味神器。可以用来祛除家里的异味。

找一个上面有气孔的罐子,放好咖啡粉,就可以放在你的抽屉衣柜等任何你想祛味的地方。

2 天然精油:让房间充满香气

天然精油的香气,提神醒脑,我更喜欢柠檬和薰衣草精油,当然们可以根据仔细的喜好任意组合自己喜欢的味道。但是切记,精油要买正宗的精油,才会保证香味的清新~

用法也很简单,找个有碗装容器放入棉球,滴入精油放在屋里就好。

3 天然香料

其实在家里天然的香料并不难找,它就在你们的身边,比如一些调味品像豆蔻,桂皮,肉桂等都是很好的天然芳香剂。还有橙皮,柠檬,薄荷叶等等都可以用来制作我们空气清新剂

可以将肉桂柠檬放在锅里水煮,一会屋里就满满的香气啦~

4 良好的生活习惯

保持屋里的空气清新,良好的生活习惯也少不了

进屋脱鞋,鞋子经常清洗

每天记得倒垃圾,打扫房间。

良好的习惯,才能让屋里更好的保持生活环境哦

夏天一到空调自然是少不了多开,那通风次数也会随之下降,房间空气不流通,下班回家心情肯定不会好到哪里去,其实可以适当的人为去放一些东西来改善气味,不过放什么东西可以让房间充满香气呢?

在家里多种一些芳香类的花草植物,给家营造一种大自然的感觉。最好是闻起来香味比较自然的花草,这样对身体也是有好处的。不要种一些香气比较刺鼻的植物,闻起来也是不舒服,最好是散发一些自然的香味。

放一些芳香类的干花草,既有香气又装饰了空间,一举两得。像薰衣草的话就是一种宜人的花草,再做成干花草的话,香气也不会消失,对人的睡眠也是有好处的。再放进一个漂亮的花瓶里,看到它心情也会好起来的。

放一些传统合香,不要买市场上的盘香、线香等。因为传统合香的话是用天然的香材打粉+粘合剂制成的,闻起来香气更加柔和自然,特别是蜜丸,更是甜甜的,让人陶醉其中,整个空间也会变得舒服起来。

淡淡香甜的香氛蜡烛在市场上是很受欢迎的,尤其是在晚上点一支香氛,屋子里更是浓浓香味。像是花茶香闻起来更是充满了回忆的味道,瞬间让屋子飘香。香氛是根据自己的喜好来选择香味,最好是一些带有甜甜的淡香,心情也会放松。

如果喜欢果香的话,就放一些有香气的水果,像***、菠萝、桔子等,果子越熟的话香气也会越浓。但放置时间不要过长,以免烂掉招来虫蝇。最好是在数量上少买,这样也可以变着花样来改变房间的味道。

买一块对香味满意的香皂,切成小块,放在纱布里包起来,然后分别放在角落,衣柜、抽屉、床下,这样也会幸福感爆棚的。

到此,以上就是小编对于巴盟室内设计方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于巴盟室内设计方案的2点解答对大家有用。